Η Γύρη

Σεπ 22, 2011
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Πολύχρωμοι κόκκοι σημαντικοί για τον άνθρωπο όσο και για την μέλισσα.   Τι είναι η γύρη;  Είναι η ανθόσκονη που βγαίνει από τους ανθήρες των στημόνων των λουλουδιών. Από εκεί την μαζεύουν οι μέλισσες με τα πόδια τους και την κουβαλούν στην κυψέλη τους, μέσα σε ένα είδος καλαθάκια που σχηματίζονται στην κλείδωση των δύο τελευταίων ποδιών τους.   Σύσταση της γύρης  Η μεγάλη θρεπτική αξία και οι βιολογικές ιδιότητες της γύρης οφείλονται στην ειδική σύνθεσή της. Τα κύρια συστατικά είναι νερό, πρωτεΐνες, σάκχαρα, λιπίδια και μεταλλικά άλατα. Οι πολύτιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες της γύρης, τόσο για τις µέλισσες όσο και τον άνθρωπο, οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στο είδος των φυτών από τα οποία προέρχεται. Η γύρη των αρωματικών φυτών θεωρείται ότι έχει τις πιο πολλές θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες, σε σύγκριση µε τα κωνοφόρα των οποίων η γύρη δεν προτιμάται σχεδόν καθόλου από τις µέλισσες. Η γύρη θεωρείται και «φαρμακευτικό προϊόν» λόγω των πολλών ενζύμων, βιταμινών, ιχνοστοιχείων, φλαβονοειδών και αντιβιοτικών ουσιών που περιέχονται σ’ αυτή.   Ευεργετικές ιδιότητες Η χρήση της γύρης επιφέρει καταπληκτικά αποτελέσματα σε αρκετές παθήσεις του ανθρώπινου οργανισμού και δίνει θετικά αποτελέσματα κατά της ημικρανίας, στην μείωση ή επαναφορά της όρεξης, στην ρύθμιση του βάρους και στην μακροζωία. Η γύρη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ρουτίνη γνωστή ως βιταμίνη R (60 mg/100gr γύρης), η οποία αυξάνει την αντίσταση των τριχοειδών αγγείων, προφυλάσσοντας έτσι τον οργανισμό από εγκεφαλικές αιμορραγίες. Η γύρη βοηθά στην διανοητική λειτουργία, ενισχύει την συστολή της καρδιάς και έχει διουρητική δράση. Τέλος περιέχει βιολογικά ενεργές ουσίες που, ελέγχουν την απόθεση λίπους στον οργανισμό, την λειτουργία των ωοθηκών και γενικά προάγει την καλή φυσική κατάσταση του σώματος.   Ζωή Πορφύρη Πτυχιούχος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Μπλέσσα 33 Παπάγου 210-6537205, 6974665983 Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Κατηγορία Υγεία-ομορφία
Τελευταία τροποποίηση στις %PM, %22 %904 %2011 %23:%Σεπ
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Το Σκόρδο ΣΤΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ: Η Γνωστή – Άγνωστη »

Σχόλια αναγνωστών

Εφημερίδα

download print

Καιρός

EMAIL Επικοινωνίας

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.