Η σχέση μεταξύ ‘Υπερχρέωσης’ και Παχυσαρκίας

Σεπ 10, 2011
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Η σχέση μεταξύ του κοινωνικο – οικονομικού επιπέδου και της υγείας είναι πλέον καλά τεκμηριωμένη, ιδιαίτερα σε ότι αφορά την παχυσαρκία και το υπέρβαρο.  Το εισόδημα, η εκπαίδευση και η επαγγελματική κατάσταση είναι οι κύριες παράμετροι που χρησιμοποιούνται για την εκτίμηση του κοινωνικο-οικονομικού επιπέδου, ωστόσο η υπερχρέωση των νοικοκυριών (μια κατάσταση κατά την οποία το επίπεδο χρέους δεν είναι πλέον διαχειρίσιμο)  δεν λαμβάνεται συχνά υπόψη.  Ήδη από το ξεκίνημα της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης έχει παρατηρηθεί μια αξιοσημείωτη αύξηση του αριθμού των υπερχρεωμένων ατόμων τόσο στις ευρωπαϊκές χώρες όσο και στις ΗΠΑ. Για παράδειγμα στη Γερμανία, περίπου 3 εκατ. νοικοκυριά – 7.6% (που αντιστοιχούν σε περισσότερους από 6 εκατομμύρια κατοίκους) είναι σήμερα υπερχρεωμένα.  Μια σχετικά πρόσφατη μελέτη επιπολασμού (cross – sectional study) που διεξάχθηκε στο πανεπιστήμιο Μάινζ της Γερμανίας (Munster et al. 2009) έδειξε ότι οι υπερχρεωμένοι άνθρωποι διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο να γίνουν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι σε σύγκριση με τους οικονομικά σταθερούς ομολόγους τους. Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν η εκτίμηση των επιπέδων υγείας υπερχρεωμένων ατόμων συγκρίνοντας τα αποτελέσματα δύο ερευνών. Η πρώτη έρευνα στην οποία συμμετείχαν 8313 ερωτηθέντες (αντιπροσωπευτικό δείγμα του γενικότερου πληθυσμού) διεξάχθηκε τηλεφωνικά. Η δεύτερη έρευνα πραγματοποιήθηκε με τη μορφή  ερωτηματολογίων τα οποία δόθηκαν σε πελάτες ‘κέντρων παροχής συμβουλών χρέους’. Από αυτούς, 949 υπερχρεωμένοι συμπεριλήφθηκαν στη μελέτη. Και στις δύο μελέτες ελέγχθηκαν διάφοροι  ‘συγχυτικοί παράγοντες’ όπως ο δείκτης μάζας σώματος  (BMI), το κάπνισμα, τα επίπεδα κατάθλιψης, το εισόδημα, η εκπαίδευση, το φύλο και η ηλικία.  Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι το φύλο δεν παίζει κάποιο ρόλο στην υπερχρέωση  καθώς άνδρες και γυναίκες είναι εξίσου πιθανό να είναι υπερχρεωμένοι. Ωστόσο, μεταξύ των υπερχρεωμένων συμμετεχόντων και σε σύγκριση με τον γενικότερο πληθυσμό υπήρχαν πολλά κοινά χαρακτηριστικά: τα υπερχρεωμένα άτομα ήταν κατά μέσο όρο νεότερα, είχαν χαμηλότερο εισόδημα και μορφωτικό επίπεδο, κάπνιζαν περισσότερα τσιγάρα ημερησίως, και παρουσίασαν υψηλότερα επίπεδα κατάθλιψης. Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, το χρέος φαίνεται να επηρεάζει παράγοντες που προδιαθέτουν σε χρόνιες παθήσεις, όπως για παράδειγμα ο περιορισμός των δραστηριοτήτων αναψυχής, η συμμετοχή σε κοινωνικές εκδηλώσεις και η καθιστική ζωή. Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ευρήματα της μελέτης ήταν ότι τα υπερχρεωμένα άτομα είχαν περισσότερες από διπλάσιες πιθανότητες να είναι παχύσαρκα.  Πλήθος μελετών στον παρελθόν έχουν δείξει μια ισχυρή συσχέτιση μεταξύ χαμηλού οικονομικού επιπέδου και παχυσαρκίας. Η σχέση αυτή οφείλεται κατά κύριο λόγο στην έλλειψη οικονομικών μέσων για την εξασφάλιση μιας υγιεινής διατροφής. Επιπρόσθετα, υπάρχει μια αντίστροφή συσχέτιση μεταξύ θερμίδων και κόστους: τα υψηλής ενεργειακής πυκνότητας τρόφιμα (π.χ. γλυκά ή λιπαρά σνακ) είναι συχνά λιγότερο δαπανηρά σε σύγκριση με τα τρόφιμα χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας, (π.χ. φρούτα ή λαχανικά). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα άτομα των χαμηλότερων κοινωνικο - οικονομικών στρωμάτων να καταναλώνουν λιπαρά – υψηλά σε θερμίδες τρόφιμα αντί για ‘υγιεινότερα’ – χαμηλά σε θερμίδες τρόφιμα. Η ποιότητα της διατροφής του ατόμου συχνά εξαρτάται τόσο από τους οικονομικούς του πόρους όσο και από την ικανότητα επιλογής τροφίμων, παράγοντες που μπορούν να ενισχύσουν την εμφάνιση παχυσαρκίας και υπέρβαρου σε ομάδες χαμηλού κοινωνικο – οικονομικού επιπέδου.  Πέραν του ότι το υπερχρεωμένο άτομο δεν έχει πρόσβαση σε ‘υγιεινά τρόφιμα’, είναι εξίσου πιθανό να πάσχει από κάποια μορφή ψυχικής διαταραχής, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει και την αυξημένη καπνιστική συμπεριφορά. Ομοίως, τα συναισθήματα κατάθλιψης μπορούν να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση τροφής γνωστή ως ‘υπερφαγία’, η οποία παρέχει βραχυπρόθεσμα θετικά συναισθήματα.  Συμπερασματικά, τα αποτελέσματα της παρούσας μελέτης δείχνουν ότι εκτός από τους κλασσικούς κοινωνικο - οικονομικούς παράγοντες που χρησιμοποιούνται για την εκτίμηση των επιπέδων υγείας θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη και η ‘υπερχρέωση’ ως επιπρόσθετη παράμετρος σε μελλοντικές μελέτες. Η οικονομική κατάσταση των υπερχρεωμένων νοικοκυριών μπορεί εν μέρει να εξηγήσει τα υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας της συγκεκριμένης ομάδας.  Η επιλογή των τροφίμων καθορίζεται κυρίως από τις προσωπικές προτιμήσεις του ατόμου, το κόστος και την ‘καταλληλότητα’ και λιγότερο από θέματα υγείας ή τη βούληση για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής. Η αύξηση της διαθεσιμότητας των ‘υγιεινών’ τροφίμων από χαμηλής τιμολόγησης - εκστρατείες θα μπορούσε να είναι ένα αποτελεσματικό μέτρο δημόσιας υγείας στο μέλλον. Τα υπερχρεωμένα άτομα και οι οικογένειές τους πιθανόν να χρειάζονται επιπλέον βοήθεια από ειδικούς σε ότι αφορά την προαγωγή της υγείας και της πρόληψης.  Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί οι μελέτες επιπολασμού δεν τεκμηριώνουν αιτιολογία, αλλά γεννούν υποθέσεις. Μια εναλλακτική ερμηνεία των αποτελεσμάτων της παρούσας μελέτης είναι ότι τα υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα μπορεί να αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην εύρεση εργασίας ή να εισπράττουν   χαμηλότερους μισθούς σε σύγκριση με τα νορμοβαρή (φυσιολογικού βάρους) άτομα, γεγονός που τους καθιστά πιο επιρρεπείς σε υπερχρέωση. Συνεπώς, απαιτούνται περαιτέρω έρευνες ώστε να επιβεβαιωθεί η συσχέτιση μεταξύ αιτίας και αποτελέσματος.   Πηγή: Munster E, Ruger H, Ochsmann E, Letzel S and Toschke AM: ‘Over-indebtedness as a marker of socioeconomic status and its association with obesity: a cross-sectional study’. BMC Public Health 2009, 9:286. Της Διαιτολόγου – Διατροφολόγου Ευδοκίας Σεκλιζιώτη BSc (Hons) – MMedSci in Human Nutrition Χειμάρας 23 Παπάγου Επικοινωνία: 6975 793 520 Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.  
Κατηγορία Υγεία-ομορφία
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Το κόκκινο Κρασί Το Σκόρδο »

Σχόλια αναγνωστών

Εφημερίδα

download print

Καιρός

EMAIL Επικοινωνίας

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.